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公司新聞

  • 食梅消夏,芒種將至
  • 發布時間:2019 / 06 / 01
  • 早蟬聲漸鳴,暑氣始升騰

    葉暗庭帷滿,涼散麥風余

    林果黃梅盡,山苗半夏新

    梅熟而雨曰梅雨

    古人云:

    “五月黃梅肥,終朝密雨微"

    不趁青梅嘗煮酒,要看細雨熟黃梅

    濕氣蒸騰熱氣悶,急雨匆匆驟又停

    梅雨季節因黃梅而得名

    每逢梅雨季,恰是黃梅成熟時

    吸收了充足水分的黃梅

    長成大的黃熟果兒

    其味更添醇香清甜

    時雨及芒種,仲夏或將至

    遇農忙之際,體能消耗殆盡

    民間多以清食為補

    恰逢江南梅果漸熟

    其果天然健康,營養豐富

    食之,補也

    民間以芒種煮梅為祭祀感恩之意

    祈福親人安康的美好祝愿

    故此舉傳承至今

    芒種黃梅酒,小酌一杯否

    閑來自釀一壺梅子酒

    酒的濃烈和糖醇厚交揉一起

    果香交融,口感酸甜怡人

    盤置青梅,一樽煮酒

    二人對坐,自斟淺嘗

    五月黃梅熱氣薰,潮氣籠罩霧三層

    梅雨之際,濕氣與燥熱愁煞人

    困倦萎靡也隨之襲來

    若含一顆梅于口中

    可治痰涎塞,驅散濕熱

    一掃倦怠,消散濕暑,抖擻精神

    芒種吃梅,消散濕暑

    青梅煮酒,再話英雄

    潤氣保健,風雅一夏

    感受梅文化,傳承梅底蘊

    6·6中國梅子節

    嘗一顆溜溜梅,品一日芒種時


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